Aronia czarnoowocowa

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) zwana też aronią czarną lub aronką, zostałas prowadzona z Ameryki Płn. do Rosji, a stamtąd do Europy. Jest przedstawicielem roślin z rodziny różowatych (Rosaceae). W Polsce jest gatunkiem chętnie uprawianym w ogrodach ze względu na szczególne właściwości owoców. Czarne, kuliste jagody z delikatnym niebieskawym nalotem na skórce dojrzewają od września do października i są wykorzystywane głównie na przetwory. Owoce na surowo nie są zbyt smaczne ze względu na obecność goryczki, której można się pozbyć przemrażając owoce w zamrażarce przez 3 dni. Można też wykorzystywać suszone owoce na herbatki.


Całość artykułu w papierowym wydaniu Posłańca

.